Bánh khoai mỡ chiên

Danh mục: Bánh Ngọt

Mã sản phẩm: cm8gsyjko0032emv0r3rx6qfo

Giá: 15.000₫

0 người đang xem sản phẩm này

Bánh khoai mỡ chiên là món ăn vặt giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong. Khoai mỡ tím tự nhiên được nghiền nhuyễn, trộn cùng bột rồi chiên vàng giòn, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận lớp vỏ giòn tan kết hợp phần nhân ngọt bùi, dẻo thơm của khoai mỡ. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi chiều mát trời, vừa nhâm nhi vừa trò chuyện. Không chỉ ngon miệng, bánh khoai mỡ chiên còn gợi nhớ đến hương vị quê nhà, mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn, phù hợp với cả trẻ em lẫn người lớn.

Ghi chú:

Số lượng:

Kích cỡ:

Thương hiệu: Phụng Food Việt Nam

Loại sản phẩm: Bánh Ngọt

Khuyến mãi: giảm 0₫

Đã bán: 12 sản phẩm

Chia sẻ:

Miễn phí vận chuyển tại TPHCM

Bảo hành chính hãng toàn quốc

1 đổi 1 nếu sản phẩm lỗi

Danh sách voucher

Có 1 voucher

D1E4ZO

Sắp hết hạn

Khuyến mãi 20%

Đơn tối thiểu 500.000₫, giảm tối đa 100.000₫

Còn lại:

10/10

x 3

🍠 Mô Tả Chi Tiết Sản Phẩm: BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN

1. Tổng quan và Đặc điểm nổi bật

Định nghĩa: Bánh khoai mỡ chiên là món bánh được làm từ khoai mỡ tím (hoặc trắng) luộc/hấp chín, nghiền nhuyễn, trộn với hỗn hợp bột và gia vị, sau đó đem chiên vàng giòn.
Màu sắc: Đặc trưng và thu hút nhất là màu tím lavender hoặc tím hồng nhẹ tự nhiên của ruột khoai mỡ tím, xen lẫn với lớp vỏ màu vàng nâu óng ánh sau khi chiên.
Kết cấu (Texture):
- Vỏ ngoài: Giòn rụm, khô ráo, không bị ngấm dầu (nếu chiên đúng cách).
- Bên trong: Mềm, dẻo dai, xốp nhẹ, tạo cảm giác bùi bùi, tan chảy trong miệng.

2. Thành phần nguyên liệu chính

Bánh khoai mỡ chiên thường được làm từ các nguyên liệu đơn giản, tạo nên hương vị béo ngọt tự nhiên:

Khoai Mỡ Tím: Thành phần chính, tạo màu sắc và hương vị bùi đặc trưng.
Bột: Thường là sự kết hợp của Bột Năng (tạo độ dai dẻo) và Bột Nếp (tăng độ mềm và kết dính).
Gia vị tạo vị: Đường (lượng vừa phải, ngọt thanh), Sữa Đặc và/hoặc Sữa Tươi (tăng độ béo ngậy và mềm mại cho bánh).
Dầu ăn: Dùng để chiên ngập dầu.

3. Hương vị

Bánh khoai mỡ chiên mang đến một hương vị tổng thể ngọt thanh, béo bùi và thơm lừng khó cưỡng:

Vị Bùi: Nổi bật nhất là vị bùi nhẹ của khoai mỡ.
Vị Ngọt: Ngọt vừa phải, không gắt, từ đường và sữa đặc.
Hương Thơm: Mùi thơm ngào ngạt của khoai mỡ chín kết hợp với hương béo nhẹ của sữa khi bánh vừa chiên xong.

4. Hình thức và Cách thưởng thức

Hình dáng: Rất đa dạng, thường được nặn thành hình thuôn dài nhỏ như củ khoai lang mini, hình tròn dẹt, hoặc các hình thù ngộ nghĩnh khác.
Thưởng thức: Bánh ngon nhất khi ăn nóng, vừa vớt ra khỏi chảo.
Món kèm (Tùy chọn):
- Ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn vị khoai.
- Lắc với bột Phô Mai (cho vị mặn béo).
- Lắc với bột Xí Muội (cho vị chua ngọt mặn).
- Chấm kèm tương ớt (cho người thích vị cay nồng).

5. Giá trị và Lợi ích

Món ăn vặt lý tưởng: Phù hợp cho trẻ em, học sinh, sinh viên và những người thích ăn vặt.
Bổ dưỡng: Khoai mỡ chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin B6 và các khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Tâm lý: Bánh khoai mỡ chiên thường gợi nhớ về ký ức tuổi thơ hoặc hình ảnh món ăn vặt đường phố quen thuộc.